Salade chinoise, brocolis et bambous

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Salade chinoise, brocolis et bambous

Message  MICHEL le Mer 30 Mar - 4:00

pour 4 personnes:250g de pousses de bambou (en boite),3 petites carottes, 120g de champignons de Paris, 1 tête de brocoli, 1 gousse d'ail, 2 branches de gingembre, 4c.à s. d'huile de tournesol, 1c. à s de sucre en poudre, 1c. à s. de sauce soja, 1c. à s. d'huile de sésame.
préparation:
1° Rincez les pousses de bambou et coupez-les en tranches fines. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Equeutez et rincez les champignons, Détachez les bouquets de brocoli et coupez-les en deux s'il sont trop gros. Hachez l'ail et le gingembre.
2° Mettez l'huile à chauffer dans un wok et faites revenir l'ail, le gingembre et les carottes pendant 1mn. Ajoutez le reste des légumes. Salez, versez le sucre et la sauce soja. Mélangez bien.
3° Dés que le brocoli est cuit tout en restant croquant, arrosez d'huile de sésame et transférez dans un plat. Servir tiède.

J'espère que cette recette te plaira, bien amicalement Michel



Laughing
avatar
MICHEL

Messages : 5
Date d'inscription : 24/03/2011
Age : 46
Localisation : yvelines

Voir le profil de l'utilisateur http://alabonnefranquette.wifeo.com

Revenir en haut Aller en bas

Miam !

Message  Admin le Mer 30 Mar - 4:27

Je me damnerais pour de la cuisine asiatique ! Comment t'as deviné que j'adorais ça ? Laughing Ce soir, j'ai prévu des pâtes chinoises aux légumes sautés, avec des petites brochettes de poulet à la sauce satay et à la sauce cacahuète... mais je garde ta recette pour une prochaine fois (en plus, c'est une belle manière d'utiliser le brocolis). Bises

_________________












Venez nombreux sur le forum et n'hésitez pas à poster sur les sujets qui vous intéressent !
avatar
Admin
Admin

Messages : 119
Date d'inscription : 11/10/2010
Age : 43
Localisation : Loir-et-Cher

Voir le profil de l'utilisateur http://en-vrac.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

coucou

Message  MICHEL le Mer 30 Mar - 5:39

Mais de rien, tu m'avais demandé de te mettre des recettes, alors je tien mes promesses.
Bises Michel
Smile
avatar
MICHEL

Messages : 5
Date d'inscription : 24/03/2011
Age : 46
Localisation : yvelines

Voir le profil de l'utilisateur http://alabonnefranquette.wifeo.com

Revenir en haut Aller en bas

Merci Michel !

Message  Admin le Mer 30 Mar - 19:32

N'hésite pas à en poster d'autres ! En attendant, voici la photo de mon assiette asiatique d'hier soir :


(poulet satay, sauce cacahuète, nem, beignet de crevette, pâtes chinoises aux légumes, gingembre et noix de cajou)

_________________












Venez nombreux sur le forum et n'hésitez pas à poster sur les sujets qui vous intéressent !
avatar
Admin
Admin

Messages : 119
Date d'inscription : 11/10/2010
Age : 43
Localisation : Loir-et-Cher

Voir le profil de l'utilisateur http://en-vrac.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Humm!!

Message  MICHEL le Ven 1 Avr - 10:27

Humm!! sa met l'eau à la bouche Laughing
avatar
MICHEL

Messages : 5
Date d'inscription : 24/03/2011
Age : 46
Localisation : yvelines

Voir le profil de l'utilisateur http://alabonnefranquette.wifeo.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Salade chinoise, brocolis et bambous

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum